- omelette flambée
- mit Rum oder anderen Spirituosen flambiertes süßes Omelett
Сuisine française-allemande.
omelette flambée
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omelette — [ ɔmlɛt ] n. f. • 1548; altér. de amelette, de alumelle (lamelle, avec agglutination de a) 1 ♦ Mets fait avec des œufs battus et cuits à la poêle auxquels on peut ajouter divers ingrédients. Omelette aux champignons, au fromage, aux fines herbes … Encyclopédie Universelle
Omelette vallee d'Auge — Omelette vallée d Auge L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’un dessert consistant en une omelette sucrée garnie de dés de pommes dorés au beurre et de crème fraîche puis flambée au calvados. Portail de… … Wikipédia en Français
Omelette vallée d'auge — L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’un dessert consistant en une omelette sucrée garnie de dés de pommes dorés au beurre et de crème fraîche puis flambée au calvados. Portail de la Nor … Wikipédia en Français
Omelette vallée d’Auge — Omelette vallée d Auge L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’un dessert consistant en une omelette sucrée garnie de dés de pommes dorés au beurre et de crème fraîche puis flambée au calvados. Portail de… … Wikipédia en Français
flambée — nf. ; feu clair et vif de peu de durée ; petite flambée (de brindilles, de paille ou de feuilles sèches, pour faire une omelette ou des oeufs au plat), feu de bourrée : fwêyà (Saxel.2), foyà (Albanais.001, Annecy), R.2 Feu ; fâlye (Albertville),… … Dictionnaire Français-Savoyard
Omelette vallée d'Auge — L’omelette vallée d’Auge est une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’un dessert consistant en une omelette sucrée garnie de dés de pommes dorés au beurre et de crème fraîche puis flambée au calvados. Portail de la Normandie … Wikipédia en Français
flamber — [ flɑ̃be ] v. <conjug. : 1> • XIIe; h. 1546; a remplacé flammer, lat. flammare; de flambe I ♦ V. intr. 1 ♦ Brûler, être l objet d une combustion vive avec flammes et production de lumière. Bois sec, papier qui flambe. Bâtisse qui flambe en… … Encyclopédie Universelle
rhum — [ rɔm ] n. m. • 1768; rome 1723; rum 1688; mot angl., abrév. de rumbullion, var. rumbustion « grand tumulte », par allus. aux effets de cette boisson ♦ Eau de vie obtenue par fermentation alcoolique et distillation du jus de canne à sucre, ou de… … Encyclopédie Universelle
sauciflard — [ sosiflar ] n. m. • 1951; de saucisson et suff. pop. ♦ Fam. Saucisson. sauciflard [sosiflaʀ] n. m. ÉTYM. 1951; de saucisson, et suff. pop. ard. ❖ ♦ Fam. Saucisson. || Un p … Encyclopédie Universelle
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